小時(shí)候,我們經(jīng)?；◣讐K錢去買雪糕,長(zhǎng)大后,發(fā)現(xiàn)有一款叫哈根達(dá)斯的,奈何青春年少囊中羞澀,只能遠(yuǎn)觀。

如今,新的王者又來了——鐘薛高,一個(gè)2018年3月才誕生的品牌,就能在“雙11”一舉戰(zhàn)勝冰淇淋老牌巨頭哈根達(dá)斯,榮登冰品類銷售第一的寶座!

其被稱為“雪糕界的愛馬仕”。有人是鐘薛高的忠實(shí)粉絲,也有很多人吐槽其一只至少16元的高價(jià)。

15日,話題#鐘薛高雪糕最貴一支66元#沖上了熱搜第一。

“它就那個(gè)價(jià)格,你愛要不要。”鐘薛高創(chuàng)始人林盛近日在采訪上稱。

接受《艾問人物》采訪時(shí),林盛介紹,鐘薛高的毛利和傳統(tǒng)冷飲企業(yè)毛利相比,其實(shí)略高?！拔揖退隳贸杀緝r(jià)賣,甚至倒貼一半價(jià)格賣,還是會(huì)有人說太貴。造雪糕也是需要機(jī)器、水電煤、原材料和人工成本的,成本一定是不斷漲價(jià)的?！绷质⒎Q。

在鐘薛高線上店鋪里,十片雪糕最低144元,最高250元,折合一片雪糕14至20元。高價(jià)雪糕中最著名的,要數(shù)2018年雙十一,鐘薛高推出的66元的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕。

對(duì)于厄瓜多爾粉鉆,林盛表示,該類產(chǎn)品成本差不多40元?！八湍莻€(gè)價(jià)格,你愛要不要?！绷质⒎Q。

一支雪糕66元,對(duì)此不少網(wǎng)友都表示確實(shí)有點(diǎn)貴。

有行業(yè)數(shù)據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)從2014年的708億元,增長(zhǎng)至2019年的1380億元,市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居世界第一。此外,預(yù)計(jì)2020年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1500億元,約保持8.7%的增長(zhǎng)速度。

但在龐大的市場(chǎng)體量之下,品牌競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,大體可以分為三類陣營(yíng),一類為雀巢、和路雪、八喜、哈根達(dá)斯等為代表的國(guó)際品牌,在高端市場(chǎng)有較高市場(chǎng)占有率,一類為蒙牛、伊利、光明、思念等國(guó)內(nèi)企業(yè),以及一些老牌冰淇淋企業(yè)如宏寶來、天冰、德氏等。